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에어프라이어 계란 온도·시간 기준표 (실온·냉장·냉동)

한 줄 답 실온 달걀 170℃ 12-15분이면 완숙, 냉장은 2-3분 더 결론: 실온 달걀은 170℃ 12-15분, 냉장은 2-3분 더 껍질째 넣어 삶은 달걀처럼 익힐 때, 실온에 30분 이상 꺼내 둔 달걀은 170℃에서 12-15분 이면 완숙이 됩니다. 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀은 같은 온도에서 2-3분을 더 잡습니다. 반숙을 원하면 실온 기준 8-10분 에서 꺼내 곧바로 찬물에 담그세요. 예열은 하지 않는 편이 낫습니다. 이미 달궈진 바스켓에 찬 달걀을 넣으면 온도 차가 커져 껍질이 갈라지기 쉽습니다. 예열을 생략한 만큼 조리 시간은 1-2분 더 봅니다. 에어프라이어는 제조사·용량·바스켓 크기에 따라 실제 화력이 크게 다릅니다. 아래 값은 일반적인 기준이며, 처음 조리할 땐 표시 시간의 70% 지점 에서 한 번 열어 확인하세요. 한 번 확인해 두면 그다음부터는 자기 기기의 값을 그대로 쓰면 됩니다. 상태별 온도·시간 기준표 상태 분량 온도 시간 뒤집는 시점 확인 포인트 실온(30분 이상) · 반숙 4-6개 170℃ 8-10분 5분 찬물에 3분 담갔다 자르면 노른자 가장자리만 굳어 있음 실온 · 완숙 4-6개 170℃ 12-15분 7분 노른자 중심까지 굳고 칼에 묻어나지 않음 냉장(꺼내자마자) · 반숙 4-6개 170℃ 10-12분 6분 껍질 표면의 물기가 완전히 마른 뒤부터 시간을 셈 냉장 · 완숙 4-6개 170-180℃ 15-17분 8분 흔들었을 때 안에서 출렁이는 느낌이 없음 실온 · 구운 달걀(갈색) 4-6개 160℃ 25-30분 15분 껍질이 연갈색으로 물들고 흰자가 옅은 갈색 냉동(껍질째 언 것) — 조리 전 냉장 해동 12시간 이상 — 해동 후 껍질에 금이 갔으면 폐기, 멀쩡하면 냉장 행 적용 많은 양 한 번에 8-10개 170℃ 위 시간 +2-3분 절반 지점 한 층으로 안 깔리면 시간을 늘리지 말고 2회로 나눔 시간 폭이 넓은 이유는 달걀 크기 때문입니다. 왕란과 소란은 같은 온도에서 2분 가까이 차이가 납니다. 처음에는 짧은 쪽 시간으로...