에어프라이어 스테이크 온도와 시간 (냉동·실온 기준표)
한 줄 답 실온 2cm는 180℃ 10-12분, 냉동은 180℃ 20분, 중심 63℃ 결론: 실온 2cm 스테이크는 180℃ 10-12분 실온에 30분 꺼내 둔 2cm 두께 스테이크는 180℃에서 10-12분 이면 미디엄에 가깝게 나옵니다. 같은 조각을 속까지 완전히 익히려면 15분 , 냉동 상태 그대로 굽는다면 20분 을 기준으로 잡으면 됩니다. 어느 쪽이든 절반 지점에서 한 번 뒤집고, 꺼낸 뒤 5분 쉬게 두는 것까지가 한 묶음입니다. 에어프라이어는 제조사·용량·바스켓 크기에 따라 실제 화력이 크게 다릅니다. 아래 값은 일반적인 기준이며, 처음 조리할 땐 표시 시간의 70% 지점 에서 한 번 열어 확인하세요. 상태별 온도·시간 기준표 같은 고기라도 출발 온도가 다르면 시간이 갈립니다. 무게보다 두께가 더 큰 변수라 기준도 두께로 잡았습니다. 상태 두께·분량 온도 시간 뒤집는 시점 확인 포인트 실온 30분 2cm·200-250g 180℃ 10-12분 5-6분 단면 가운데만 분홍, 중심 63℃ 실온 30분 2cm·200-250g 180℃ 15분 7-8분 붉은 기 없음, 흘러나온 즙이 맑음 실온 30분 1.5cm·150-180g 200℃ 10분 5분 겉면 갈색, 과조리 주의 실온 30분 3cm 이상·300g 이상 170℃ → 200℃ 10분 + 5분 170℃ 구간 끝 속을 먼저 익히고 겉을 마무리 냉장 그대로 2cm·200-250g 180℃ 13-15분 7분 실온 대비 약 3분 추가 냉동 그대로 2cm·200-250g 180℃ 20분 10분 10분째 표면 물기 닦기 냉동 그대로 1.5cm·150-180g 180℃ 15-17분 8분 가장자리부터 익음, 가운데 확인 냉동 패티(다진 고기) 1.5cm·150g 180℃ 15분 8분 중심 75℃, 통살과 기준이 다름 표의 시간은 예열을 마친 상태 기준입니다. 예열 없이 넣었다면 각 줄에 2-3분을 더하세요. 공식 기준과 사용자 답변의 대조 실제 질문·답변 122건을 집계하면 가장 많이 언급된 조합은 ...